【饮食健康】秋分后养生重“平衡”

秋天是一个十分奇妙的季节。以秋分为界，秋分前暑热未尽，秋分后秋高气爽，多晴干燥，“凉燥”为主。人体应顺随季节调整养生方法，才能保持健康。《素问·至真要大论》说道：“秋分当谨察阴阳之所在，以平为期”，即秋分后人要与自然相应，调节身体阴阳平衡以养生。

滋阴润燥，养护肠胃

饮食调养遵循“虚则补之、实则泻之、寒者热之、热者寒之”的原则。对阴气不足、阳气有余，易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥的人来说，应少食辛辣，慎食羊肉等食物，多食清润的食物，如糯米、藕、梨、柚子、荸荠、百合、银耳等。

而对于阳气虚弱、阴寒内生，易怕风恶寒、脸色少华、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳的人来说，最好不要食用绿豆、苦瓜、西瓜等寒凉食品，可适量食用桂圆、红枣、蜂蜜、板栗等温润的食物。

秋分后，不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中了“秋燥”。所以秋分后可把梨蒸熟食用，或者榨汁，亦可用梨与冰糖、银耳煮水喝，经常食用可以预防和治疗秋燥咳嗽。但需注意的是，梨性寒，不宜空腹吃，且脾胃虚寒、便溏腹冷及产妇应慎食。

秋分后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎等消化系统疾患的人应特别注意胃部保暖，谨防胃病复发。中医认为，南瓜性温味甘，补中益气，是暖胃护胃佳品。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜汤，简单方便，营养美味。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素B6，经常食用有益于眼睛健康和护肤。

注意保暖，适量运动

“春捂秋冻，不生杂病。”这是自古流传的谚语，符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。虽然如此，我们还要正确理解其中的精髓，不能盲目照做。秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，预防风寒。特别是体质虚弱者或者老人及儿童，夜间入睡后要盖好被子，早晚外出要增加衣物，以防受凉，诱发感冒、腹胀、腹泻等秋季多发疾病。

秋季温差大，在锻炼时应谨防受凉感冒，在每次运动前要注意做好充分的准备活动，以防运动损伤，且运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损。

登高望远，常笑过秋

秋季天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，登山、慢跑、散步、打球……秋日登高，山林地带空气清新，大气中的浮尘和污染物较少，负离子含量高，对身心健康尤为有益。此外，登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的。

秋分之后，万物由荣转衰，人很容易受到自然界这种变化的影响，产生悲愁伤感的情绪，因而情志调摄主要是保养神志、收敛神气，减少悲秋情绪。中医有“常笑宣肺”一说。笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。